牛筋柚子醋
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 份数
- $6
牛筋柚子醋
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 份数
- $6
食材
主材料
- 🍖 牛筋 300g
调味料
- 🧂 酱油 2大勺
- 🍶 味醂 2大勺
- 🍋 柚子醋 3大勺
- 🍶 清酒 1大勺
- 🥬 葱 适量（切段）
步骤
1
将牛筋进行焯水，同时去除浮沫。
2
将焯过的牛筋切成适口的小块，再次从冷水开始炖煮。
3
混合柚子醋、酱油、味醂和清酒调制酱汁。
4
将炖煮好的牛筋淋上酱汁，撒上切好的葱段即可完成。
营养成分
每份🔥
180
卡路里
- 20g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
牛筋可以冷冻保存，提前制作很方便。柚子醋也可用柑橘果汁和酱油混合代替，风味独特。冷却后当作佐酒小菜也非常美味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。