CookPal AI
recipe image

浓郁西兰花和切达奶酪墨西哥卷饼

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 份数
  • $15

食材

  • 蛋白质

    • 🥩 1磅绞牛肉

  • 淀粉 / 米饭

    • 1包（5.7盎司）Knorr®米伴侣™ - 切达西兰花

  • 液体

    • 💧 2杯水

  • 豆类 / 豆科植物

    • 1罐（15盎司）红腰豆，冲洗并沥干

  • 面包 / 包裹

    • 🌮 8张（10英寸）墨西哥卷饼尺寸的面粉饼

  • 酱料

    • 🥫 1瓶（16盎司）莎莎酱，分开使用

  • 芝士 / 乳制品

    • 🧀 1杯切碎的切达奶酪

  • 蔬菜

    • 🧅 2根青葱，切片

步骤

1

将烤箱预热至350°F（175°C）。

2

在中高火加热的12英寸不粘锅中煮绞牛肉，偶尔搅拌，约5分钟直至牛肉熟透。取出牛肉混合物并放在一旁。

3

将Knorr®米伴侣™ - 切达西兰花、水和豆子加入同一个煎锅中，并用大火煮沸。将火调至中火，盖上盖子煮7分钟，直到米饭变软。拌入已煮熟的牛肉混合物。离火，静置2分钟，然后拌入1/2杯莎莎酱和1/2杯奶酪。

4

将大约3/4杯米饭混合物舀到每张面粉饼上并卷起。

5

在涂了油的13 x 9英寸烤盘底部均匀铺上1/2杯莎莎酱。将卷饼接缝朝下排列，将剩余的莎莎酱倒在卷饼中央，并撒上剩余的1/2杯奶酪。用铝箔紧密覆盖。

6

在预热的烤箱中烘烤25分钟或直至加热透彻。用青葱装饰并上桌。

营养成分

每份

🔥

1032

卡路里

  • 49g
    蛋白质
  • 106g
    碳水化合物
  • 37g
    脂肪

💡 小贴士

为了增添辛辣风味，可以使用辣莎莎酱或添加切碎的墨西哥辣椒。可以用火鸡绞肉代替牛肉，以获得更瘦的选择。这道菜搭配沙拉或鳄梨酱会更加清新。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。