收集所有材料。将烤箱预热至180摄氏度（350华氏度）。在24个松饼杯中铺好衬纸。

在一个大碗中，搅拌面粉、糖、泡打粉、肉桂、肉豆蔻和盐，直至充分混合。

加入油、鸡蛋和香草；混合均匀。加入胡萝卜；搅拌至完全融合。

将面糊舀入准备好的松饼杯中，每个杯子填充2/3满。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入松饼的牙签干净取出，大约20分钟。

在金属架上短暂冷却松饼。从松饼盘中取出松饼；完全冷却。

用电动搅拌器在一个大碗中搅拌奶油奶酪、软化的黄油和柠檬精，直至轻盈蓬松。

逐渐加入糖粉，搅拌至顺滑。如果糖霜太厚无法涂抹，可逐渐加入牛奶。