最佳圣诞水果蛋糕
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $12.5
最佳圣诞水果蛋糕
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $12.5
食材
干果
- ¼ 杯蔓越莓干
- ¼ 杯黑加仑干
- 🍒 ⅛ 杯切碎的樱桃干
- 🥭 ⅛ 杯切碎的芒果干
- ⅛ 杯切碎的蜜饯香橼
液体
- ¼ 杯黑朗姆酒
- 6 汤匙黑朗姆酒（或根据需要更多）
- 🥛 2 汤匙牛奶
- ¼ 杯无硫糖浆
主食
- 🧈 ½ 杯软化的无盐黄油
- ¼ 杯压实的红糖
- 🥚 1 个大鸡蛋
- ½ 杯多用途面粉
- 🧂 ¼ 茶匙盐
- ¼ 茶匙肉桂粉
- ⅛ 茶匙小苏打
坚果
- ¼ 杯切碎的山核桃
步骤
1
收集所有材料。
2
将蔓越莓、黑加仑、樱桃、芒果和香橼浸泡在¼杯朗姆酒中；紧密覆盖，在室温下放置24小时。
3
将烤箱预热至325°F（165°C）。用烹饪喷雾和烘焙纸准备一个6英寸的圆形蛋糕模具。
4
将黄油和糖搅拌3分钟直至轻盈；加入鸡蛋搅拌均匀。
5
混合面粉、盐、肉桂粉和小苏打。交替加入糖浆和牛奶到黄油混合物中；每次添加后简单搅拌。
6
拌入浸泡过的水果和山核桃。将面糊转移到模具中并抹平表面。
7
烘烤40-45分钟，或者直到插入牙签后取出干净为止。
8
在模具中冷却10分钟；淋上2汤匙朗姆酒。
9
用浸湿了1汤匙朗姆酒的奶酪布包裹蛋糕，然后用烘焙纸包裹。
10
密封在一个不透气的容器中，并在室温下存放至少10周后再食用。
营养成分
每份🔥
302
卡路里
- 3g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
浸泡水果至少24小时可增强风味。蛋糕存放10周可让味道充分发展。如果长期存放，保持奶酪布湿润并用朗姆酒润湿。搭配鲜奶油或蛋奶沙司享用更具节日气氛。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。