将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。在一个8英寸的蛋糕盘上轻轻涂抹油脂。

在一个小碗中，混合糖、肉桂粉和少许盐。打开饼干面团，将每个饼干切成四块；备用。

将饼干块分批放入混合物中，直至完全裹上一层。将饼干块分层排列在盘中。

在小锅中用小火加热黄油，搅拌剩余的糖混合物和山核桃到热黄油中。将黄油混合物倒在饼干块上。