最好的豌豆汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 160 分钟
- 8 份数
- $10
最好的豌豆汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 160 分钟
- 8 份数
- $10
食材
基础食材
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 2杯切碎的洋葱
- 🥕 2杯切碎的胡萝卜
- 2杯细切芹菜
- 1½茶匙切碎的大蒜
- 1杯黄豌豆
- 1杯绿豌豆
- 8杯无脂肪鸡肉高汤
- 1½茶匙无盐调味料混合物
- 🧂 1茶匙盐
步骤
1
收集所有食材。
2
在荷兰烤箱中用中火加热油，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，煮至洋葱变透明，约5到7分钟。
3
加入高汤、豌豆和调味料混合物，盖上锅盖煮沸，然后将火调小并炖煮，频繁搅拌，直到豌豆变软，约2个半小时。
4
用浸入式搅拌器将汤搅打成泥并盛出享用。
营养成分
每份🔥
133
卡路里
- 11g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 如需制作纯素版本，请确保使用植物性高汤而不是鸡肉高汤。如果非纯素或素食者，可以添加熟火腿或培根以增加风味。剩余的汤可在冰箱中保存最多3天，或者冷冻以延长保存时间。