最好的牡蛎浓汤
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $20
最好的牡蛎浓汤
成本 $20, 节省 $15
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食材
海鲜
- 🦪 1（12盎司）罐装去壳牡蛎，沥干并保留液体
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🥔 1个土豆，切丁
- 1杯粗切西兰花
- 🌽 ½杯冷冻玉米
液体和乳制品
- 1杯水
- 🥛 3杯牛奶
调味料和储藏室物品
- 🧈 ¼杯黄油
- ¼杯通用面粉
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
将牡蛎及其保留的液体放入平底锅中，用中火加热至边缘卷曲，约5到10分钟。将平底锅从火上移开。
2
将洋葱、土豆、西兰花、水和玉米放入锅中，煮沸。转小火炖煮至蔬菜变软，约10到15分钟。沥干蔬菜并保留液体。
3
在大锅中用中火融化黄油。将面粉搅拌入融化的黄油直至顺滑，约1分钟。慢慢将保留的蔬菜水和牛奶倒入黄油-面粉混合物中；煮至浓稠，约5分钟。
4
将牡蛎和蔬菜加入牛奶混合物中，用中小火加热至热透，约5分钟。加盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
260
卡路里
- 13g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
确保在使用前牡蛎新鲜且储存得当。为了更丰富的味道，使用全脂牛奶或添加奶油。根据个人口味调整盐和胡椒的用量。趁热搭配脆皮面包或饼干食用，增加口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。