
自制最佳金枪鱼宽面砂锅
成本 $15, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份数
- $15
自制最佳金枪鱼宽面砂锅
成本 $15, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份数
- $15
食材
蛋白质
- 🐟 2块(5盎司)金枪鱼排
淀粉/意面
- 🍝 8盎司宽面条
乳制品
- 🧈 6汤匙黄油,分开使用
- 🧀 ¼杯磨碎的帕尔马干酪
蔬菜
- 🧅 1个中等洋葱,切丁
- 🍄 6盎司切片波特贝勒蘑菇
储藏室主食
- ¼杯面粉
- 🥛 2¾杯牛奶
- 1茶匙鸡肉高汤浓缩物(如Better than Bouillon®)
- ½茶匙阿多波调味料
- ¼茶匙黑胡椒
面包
- 🍞 4片面包,撕成小块
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。在耐烤盘和8x12英寸的烤盘上轻轻涂油。
2
将金枪鱼放入准备好的烤盘中,烘烤至鱼肉用叉子轻松剥落,约8到10分钟。
3
在一个大锅中加入适量盐水并煮沸。将宽面条煮至软硬适中,约8分钟。沥干并放在一旁备用。
4
从烤箱中取出金枪鱼;保持烤箱开启。
5
在平底锅中用中火融化3汤匙黄油。加入洋葱和蘑菇,偶尔搅拌,直至变软,约5到7分钟。
6
拌入面粉直至混合均匀。加入牛奶、高汤浓缩物、阿多波调味料和黑胡椒。不断搅拌,直至稍微变稠,约5分钟。从火上移开并拌入帕尔马干酪。
7
在微波炉中融化剩余的黄油(约30秒)。将面包屑拌入融化的黄油中并放在一旁备用。
8
将煮熟的宽面条和剥碎的金枪鱼加入奶酪酱中并搅拌均匀。
9
将面混合物转移到准备好的烤盘中。顶部放上撕碎的面包。
10
在烤箱中烘烤至呈金黄色,约20分钟。
营养成分
每份🔥
655
卡路里
- 36g蛋白质
- 73g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
可以用剩下的火鸡或鸡肉代替金枪鱼,制作出美味的变化版本。为了使菜肴更健康,可以使用全麦宽面条并减少黄油用量。在奶酪酱中加入少许肉豆蔻以增加风味深度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。