在一个浅盘或碗中混合浓缩汤、鸡蛋和调味盐；搅拌均匀。将鸡肉蘸入混合物中，完全裹上一层。放置一旁备用。

在可密封塑料袋中混合面粉、玉米淀粉、大蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉。一次放入一块鸡肉，在袋中密封并摇晃使其裹匀。必要时可以添加更多面粉和玉米淀粉，但要保持等量添加。

在深炸锅或大平底锅中加热油至375°F（190°C）。确保有足够的油覆盖鸡肉块。

将裹好粉的鸡肉放在盘子上，静置直到外层变得像面团状。通过在油中滴一小块涂层测试油温；如果它立即开始炸，则说明油温已准备好。