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巨无霸小汉堡

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 份数
  • $15

食材

  • 主要成分

    • 1磅绞肉
    • 🧂 3/4茶匙犹太盐
    • 1/2茶匙黑胡椒
    • 1/2茶匙蒜粉
    • 12盎司甜餐包
    • 🧈 2汤匙无盐黄油
    • 1汤匙芝麻
  • 酱料成分

    • 1杯冰山生菜
    • 🥛 1/2杯蛋黄酱
    • 🍅 1 1/2汤匙番茄酱
    • 1汤匙甜腌黄瓜酱
    • 1/4茶匙蒜粉
    • 🧂 1/4茶匙犹太盐
  • 配料

    • 2/3杯莳萝泡菜片
    • 🧅 1/3杯洋葱

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。收集所有材料。

2

在大边框烤盘上铺铝箔,将绞肉按压成薄而均匀的11 x 9英寸矩形。均匀撒上盐、胡椒和蒜粉。

3

放入预热好的烤箱中烘烤,直到牛肉达到140°F到145°F,大约10分钟。取出牛肉并转移到铺有纸巾的砧板上。

4

用新铝箔重新铺好烤盘。用锯齿刀水平切开餐包。将下半部分放在准备好的烤盘上。

5

在餐包下半部分涂上巨无霸酱。

6

放上牛肉,再依次加上奶酪片、泡菜和洋葱。

7

将餐包上半部分盖在配料上。刷上融化的黄油,并均匀撒上芝麻。

8

烘烤至面包呈金黄色且奶酪融化,大约10分钟。

9

小心取下顶部面包,均匀加入生菜,然后盖回顶部面包。

10

将小汉堡切成12份,并搭配额外的巨无霸酱一起食用。

营养成分

每份

🔥

308

卡路里

  • 15g
    蛋白质
  • 18g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小贴士

可以提前制作巨无霸酱并存放在冰箱中最多5天。为了更脆的口感,在组装小汉堡前可以稍微烤一下餐包。使用烘焙纸代替铝箔以防止粘连。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。