将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在锅中将水和米饭煮沸。将火调至中小火，盖上锅盖煮至米饭变软且液体被吸收，约20分钟。

在大火的平底锅中加热；加入野牛肉末。煮至褐色并碎裂，大约5到7分钟；沥干并丢弃油脂。

将甜椒切成两半，开口朝上放在烤盘中。如果需要，将甜椒底部切平以便它们直立。

在一个碗中混合米饭、野牛肉末、番茄酱、伍斯特郡酱、牛至、多用途调味料、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒；将混合物舀入每个甜椒中。

在碗中混合切块番茄和意大利调味料；倒在填充好的甜椒上。