将豆子放入碗中，用叉子捣碎至成块状。加入鸡蛋并混合均匀。

加入预煮的米饭、葱、大蒜、牛至、盐和胡椒，并搅拌均匀。

将混合物分成4份，并将每份捏成约3/4到1英寸厚的饼状。

将一个大煎锅放在炉灶上并调至大火。当煎锅变热时，加入油。加入汉堡排，每面煎4到5分钟，直至两面呈棕色且内部加热透彻。将其放在全麦面包上。