黑豆玉米饼卷
成本 $6.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份数
- $6.5
黑豆玉米饼卷
成本 $6.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份数
- $6.5
食材
主要食材
- 🌶 3/4杯粗粒莎莎酱
- 1罐（15.5盎司）低钠黑豆
- 🧀 2杯减脂科比和蒙特雷杰克奶酪碎
- 🌿 2汤匙新鲜香菜
- 🌮 4张8英寸面粉玉米饼
调味料与油
- 1/2茶匙特级初榨橄榄油
步骤
1
用小孔滤网沥干莎莎酱中的液体并丢弃液体。
2
将剩余的番茄混合物转移到一个中等大小的碗中。
3
加入黑豆、奶酪和香菜，搅拌均匀。
4
将黑豆混合物均匀地分配到每张玉米饼的一半上（每张约1/2杯）。
5
将玉米饼对折。
6
加热大煎锅或平底锅至中高温。
7
在煎锅上刷上橄榄油。
8
将填满馅料的玉米饼放在煎锅上煮，小心翻面一次，直至玉米饼呈金黄色且酥脆，奶酪融化，大约需要5分钟。
9
将玉米饼卷切成楔形块。
营养成分
每份🔥
160
卡路里
- 7g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以使用混合奶酪或将一些切碎的墨西哥辣椒加入馅料中。要制作无麸质版本，可以用无麸质玉米饼代替。将剩余的食物存放在密封容器中，放入冰箱冷藏，最多可保存2天，并在平底锅上重新加热以获得最佳效果。搭配您最喜欢的莎莎酱或鳄梨酱蘸食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。