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黑底奶油糖果软糖

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 份数
  • $15

食材

  • 巧克力层

    • 🍫 3杯黑巧克力豆
    • 1罐(14盎司)甜炼乳
    • 1小撮香草精
  • 奶油糖果层

    • 2杯白砂糖
    • 🥛 ⅔杯牛奶
    • 🧈 ½杯黄油
    • 🥛 ½杯重奶油
    • 3杯奶油糖果豆
    • 1罐(7盎司)棉花糖酱
    • 🧂 1小撮片状海盐

步骤

1

用烘焙纸铺垫一个9英寸的方形烤盘。

2

在一个厚底锅中,用中小火加热巧克力豆、甜炼乳和香草精;搅拌至融化,约5分钟。倒入铺好烘焙纸的烤盘中。

3

在另一个锅中,将糖、牛奶和黄油煮沸。中火加热,直到混合物变成金黄色并略微变稠,5到7分钟。小心地倒入奶油;可能会有嘶嘶声和飞溅现象。重新煮沸后离火;加入奶油糖果豆和棉花糖酱,搅拌至顺滑。

4

将奶油糖果层倒在烤盘中的巧克力层上;撒上海盐。让软糖冷却至室温,约30分钟。放入冰箱冷藏至坚实,约2小时。

营养成分

每份

🔥

280

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 40g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

使用优质巧克力和奶油糖果豆以获得更丰富的风味。彻底用烘焙纸铺垫烤盘以便于取出。切块前让软糖在室温下静置,避免裂开。非常适合节日礼物或派对食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。