黑眼豆秋葵浓汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 55 分钟
- 8 份数
- $12
黑眼豆秋葵浓汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 55 分钟
- 8 份数
- $12
食材
主料
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1个中等洋葱，切碎
- 1个中等绿色甜椒，切碎
- 5根芹菜，切碎
- 2杯鸡汤
- 🍚 1杯糙米
- 4罐（15盎司）带液体的黑眼豆
- 🍅 1罐（10盎司）切块番茄和青辣椒
- 🍅 1罐（14.5盎司）切块番茄
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
步骤
1
在大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱、甜椒和芹菜；煮至变软。
2
倒入鸡汤；加入糙米、带液体的黑眼豆、切块番茄和青辣椒、切块番茄和大蒜。煮沸后转小火炖45分钟，或直至米饭变软。
3
如果秋葵浓度过稠，可加水调整。
营养成分
每份🔥
272
卡路里
- 13g蛋白质
- 49g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 这道菜搭配玉米面包是经典的南方体验。剩菜可在冰箱中保存长达三天。如果您喜欢更辣的口味，可以添加一些卡宴辣椒粉或辣酱。