
蓝莓香蕉面包
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 分钟
- 15 份数
- $7.5
蓝莓香蕉面包
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 分钟
- 15 份数
- $7.5
食材
干性材料
- 2杯通用面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙盐
湿性材料
- 1杯白砂糖
- 🧈 ½杯软化的黄油
- 🥚 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 🍌 2根熟透的香蕉,捣成泥
- 1杯新鲜蓝莓
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。涂抹3个迷你面包模具。
2
在中等大小的碗中混合面粉、小苏打和盐。
3
用电动搅拌器在一个大碗中搅打糖和黄油,直至颜色变浅且蓬松。
4
逐个加入鸡蛋,在每次添加后充分混合。加入香草精并拌入捣碎的香蕉。
5
分次加入面粉混合物,搅拌直至刚刚融合成浓稠面糊。轻轻拌入蓝莓,直至均匀分布。
6
将面糊倒入准备好的面包模具中。
7
在预热的烤箱中烘烤,直至插入中心的牙签干净取出,大约30到35分钟。
8
在模具中冷却10分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
197
卡路里
- 3g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 为了更好的风味,使用带有棕色斑点的过熟香蕉。可以用冷冻蓝莓代替新鲜蓝莓。无需解冻,只需轻轻折叠即可。为保持面包湿润,待其完全冷却后用保鲜膜包裹。存放在室温下的密封容器中最多可保存3天,或冷冻保存长达2个月。