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蓝莓香蕉面包

蓝莓香蕉面包

成本 $7.5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 45 分钟
  • 15 份数
  • $7.5

食材

  • 干性材料

    • 2杯通用面粉
    • 1茶匙小苏打
    • ½茶匙盐
  • 湿性材料

    • 1杯白砂糖
    • 🧈 ½杯软化的黄油
    • 🥚 2个大鸡蛋
    • 2茶匙香草精
    • 🍌 2根熟透的香蕉,捣成泥
    • 1杯新鲜蓝莓

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。涂抹3个迷你面包模具。

2

在中等大小的碗中混合面粉、小苏打和盐。

3

用电动搅拌器在一个大碗中搅打糖和黄油,直至颜色变浅且蓬松。

4

逐个加入鸡蛋,在每次添加后充分混合。加入香草精并拌入捣碎的香蕉。

5

分次加入面粉混合物,搅拌直至刚刚融合成浓稠面糊。轻轻拌入蓝莓,直至均匀分布。

6

将面糊倒入准备好的面包模具中。

7

在预热的烤箱中烘烤,直至插入中心的牙签干净取出,大约30到35分钟。

8

在模具中冷却10分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

197

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 31g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 为了更好的风味,使用带有棕色斑点的过熟香蕉。可以用冷冻蓝莓代替新鲜蓝莓。无需解冻,只需轻轻折叠即可。为保持面包湿润,待其完全冷却后用保鲜膜包裹。存放在室温下的密封容器中最多可保存3天,或冷冻保存长达2个月。