蓝莓香蕉早餐棒
成本 $8.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 35 分钟
- 9 份数
- $8.5
蓝莓香蕉早餐棒
成本 $8.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 35 分钟
- 9 份数
- $8.5
食材
干性材料
- 1 ⅓ 杯燕麦片
- ⅓ 杯粗切的干无花果
- ¼ 杯粗切的杏仁
- ¼ 杯葵花籽
- 1 汤匙亚麻籽
- 1 汤匙葵花籽
湿性材料
- 🍌 1 杯捣碎的熟香蕉
- ⅓ 杯顺滑花生酱
- 2 汤匙蜂蜜
- 🥚 2 个大蛋清
添加物
- ⅔ 杯新鲜蓝莓
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在一个8英寸的方形烤盘中铺上烘焙纸，留出1英寸的烘焙纸悬挂在两侧。
2
在碗中混合燕麦、无花果、杏仁和1/4杯葵花籽。
3
在中低火加热的平底锅中搅拌香蕉、花生酱和蜂蜜，直至完全融化且顺滑，约5分钟。将锅从火上移开。
4
在碗中搅打蛋清直至起泡。将香蕉混合物加入蛋清中并搅拌均匀；加入燕麦混合物并搅拌直至面糊充分混合。将蓝莓拌入面糊中。将面糊压入准备好的烤盘中；顶部撒上亚麻籽和1汤匙葵花籽。
5
在预热的烤箱中烘烤至金黄色，约30分钟。完全冷却后再切成条状。
营养成分
每份🔥
211
卡路里
- 7g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 确保香蕉完全成熟以获得最大的天然甜度。撒上额外的亚麻籽或葵花籽以增加脆度和营养。存放在密封容器中最多可保存5天，或放入冷冻室长期保存。使用烘焙纸可以轻松将条状食品从烤盘中取出以便切割。