蓝莓男孩诱饵蛋糕
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 份数
- $10
蓝莓男孩诱饵蛋糕
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 份数
- $10
食材
干性材料
- 2杯通用面粉
- 1 ½杯白砂糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
湿性材料
- 🧈 ⅔杯黄油
- 🥚 2个蛋黄
- 🥛 1杯牛奶
- 🥚 2个蛋白
水果
- 1杯蓝莓
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹并撒粉于一个9x13英寸的烤盘中。
2
在一个大碗中，搅拌面粉和糖。使用糕点搅拌器或叉子切碎黄油直至豌豆大小。取出3/4杯混合物备用。
3
将泡打粉和盐加入剩余混合物中。用电动搅拌机低速搅拌蛋黄和牛奶3分钟。
4
在一个大的玻璃或金属碗中，搅打蛋白直到形成硬性发泡。将蛋白轻轻拌入面糊中。
5
将面糊均匀地铺在准备好的烤盘中。将蓝莓撒在面糊上，并撒上预留的面包屑混合物。
6
烘烤40到50分钟，直到蛋糕中心轻触时能弹回。
营养成分
每份🔥
350
卡路里
- 5g蛋白质
- 53g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
如果使用罐装或冷冻蓝莓，请确保沥干水分以避免过多水分。搭配一勺鲜奶油或撒上一点糖粉，更加享受。为了增加口感，可以考虑在预留的面包屑顶料中混入一把切碎的坚果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。