将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。在8英寸方形烤盘底部涂抹油脂，并放置带有延伸部分的烘焙纸以便于取出。

将全麦饼干、糖和肉桂放入食物处理器中打成细末。逐渐加入融化的黄油，脉冲搅拌直至混合物像湿沙一样。将混合物压入烤盘形成饼底。

将饼底放入烤箱烘烤约12分钟或直到定型。

在食物处理器中，将奶油奶酪、糖、柠檬皮屑和汁混合至顺滑。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。

将奶油奶酪混合物倒入已烤好的饼底上。将蓝莓均匀撒在顶部。

烘烤45分钟或直到馅料凝固，中心略微颤动即可。

在室温下冷却30分钟，然后冷藏至少3小时使其凝固。