
蓝莓柠檬酥条
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份数
- $10
蓝莓柠檬酥条
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份数
- $10
食材
饼底
- 2杯通用面粉
- 2汤匙白砂糖
- 2茶匙柠檬皮屑
- 1小撮盐
- 🧈 ½杯黄油,冷藏并切块
- 🥚 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
馅料和顶部
- 2杯新鲜蓝莓
- ¼杯白砂糖
- ⅛茶匙肉豆蔻粉
- 🧈 5汤匙黄油,软化
- ½杯红糖,压实
- ¾杯通用面粉
- ¼杯糖粉,用于撒粉
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。涂抹一个9x13英寸的烤盘。
2
制作饼底,将面粉、糖、柠檬皮屑和盐混合。加入冷藏黄油搅拌成粗粒状。
3
加入打散的鸡蛋和香草精,揉成面团。按压到烤盘中。
4
烘烤饼底12-15分钟,直至呈金黄色。稍微冷却。
5
在饼底上铺上蓝莓。撒上糖和肉豆蔻。
6
制作顶料,将黄油和红糖搅打至奶油状,然后拌入面粉,形成松散的碎屑。撒在蓝莓上。
7
烘烤20-25分钟直至顶部呈金黄色。冷却后撒上糖粉,再切块。
营养成分
每份🔥
152
卡路里
- 2g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
确保饼底用的黄油充分冷藏,以形成酥脆的碎屑。使用新鲜、成熟的蓝莓,味道最佳。切块前完全冷却,以便切割整齐。剩余部分存放在密封容器中,最多可保存3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。