将烤箱预热至350°F（175°C）。

在大型耐热烤盘中用中火加热橄榄油和黄油。加入洋葱和盐，煮至透明，约3到5分钟。

加入咖喱粉、孜然、姜黄、黑胡椒和牛至，煮1到2分钟。

加入绞牛肉煮熟，打成碎块。加入月桂叶、番茄酱和大蒜，再煮2分钟。

混合入柠檬汁、柠檬皮屑、醋、伍斯特郡酱和酸辣酱，小火炖5分钟。

将面包浸泡在1/2杯牛奶中5分钟。捣碎并将浸湿的面包混合到肉中。

搅打剩余的牛奶、鸡蛋、辣椒粉和少许盐。将混合物倒在肉上，并用月桂叶装饰表面。