Briam（希腊烤西葫芦和土豆）
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 份数
- $8
Briam（希腊烤西葫芦和土豆）
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 份数
- $8
食材
蔬菜
- 🥔 2磅土豆，去皮并切成薄片
- 🥒 4个中等大小的西葫芦，切成薄片
- 🧅 4个小红洋葱，切成薄片
- 🍅 2杯番茄泥
调味料和油
- ½杯橄榄油
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 🧂 适量海盐
- 适量现磨黑胡椒
步骤
1
将烤箱预热至400°F（200°C）。
2
在大烤盘中铺上土豆、西葫芦和红洋葱。
3
覆盖上番茄泥、橄榄油和欧芹；用盐和胡椒调味。搅拌均匀使其完全裹上调味料。
4
在预热的烤箱中烘烤1小时。轻轻搅拌，然后继续烘烤，直到蔬菜变软且水分蒸发，大约30分钟。
5
稍微冷却后食用，或室温下食用。
营养成分
每份🔥
534
卡路里
- 11g蛋白质
- 66g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
搭配一块菲达奶酪以增添风味。可以作为主菜或配菜享用。添加额外的欧芹或其他香草可以增强地中海风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。