鼠尾草、核桃和干果香料糙米
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $10
鼠尾草、核桃和干果香料糙米
成本 $10, 节省 $8
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- 60 Min
- 8 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🧅 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1根中等大小的芹菜，去头并切碎
谷物
- 2杯未煮的糙米
液体
- 💧 2 1/2杯水
- 2杯减钠无脂肪的蔬菜高汤
水果
- 🍇 1/4杯葡萄干
- 1/4杯切碎的杏干
坚果与调味料
- 🌰 核桃
- 1茶匙干鼠尾草
- 🧂 盐
- 黑胡椒
- 2茶匙新鲜鼠尾草
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
在大煎锅上喷洒芥花油烹饪喷雾。将煎锅用中火加热。
3
炒洋葱和芹菜直至变软，大约5分钟。加入糙米并翻炒5分钟。
4
加入水、高汤、葡萄干和杏干；加热至沸腾。将火调低，盖上锅盖焖煮直至米饭变软且液体被吸收，大约50分钟。
5
根据需要加入鼠尾草和核桃。用可选的盐和胡椒调味。
6
转移到上菜盘中。用新鲜鼠尾草装饰并立即上桌。
营养成分
每份🔥
212
卡路里
- 6g蛋白质
- 44g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
为了获得更浓郁的坚果味，可以事先烘烤核桃。如果非素食者，可以用鸡汤代替蔬菜高汤以增加风味。使用新鲜鼠尾草作为装饰能够提升外观和风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。