将饼皮材料（面粉、糖、盐）放入食品加工机中与冷黄油一起搅拌成豌豆大小的颗粒。

逐渐加入冰水并混合，直到面团开始形成。揉成圆盘形，包上保鲜膜，冷藏1小时。

将面团擀成12英寸的圆形，并放入9英寸的派盘中。捏边，冷冻30分钟。

将烤箱预热至350°F（175°C）。用派重石烤饼皮15分钟，然后移除重石再烤至金黄色（8-12分钟）。冷却20分钟。

准备馅料，将黄油、糖、鸡蛋、蛋黄、油和香草精搅拌均匀。逐步加入可可粉、面粉、咖啡颗粒和盐。加入坚果和一半的巧克力豆。

将馅料倒入冷却的饼皮中，抹平表面，并加入剩余的巧克力豆。