抱子甘蓝、蔓越莓和粗麦粉沙拉
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 份数
- $7.5
抱子甘蓝、蔓越莓和粗麦粉沙拉
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 份数
- $7.5
食材
谷物
- 1/3杯干粗麦粉
- 💧 1杯沸水
蔬菜
- 🥦 2杯抱子甘蓝（约0.5磅）
水果
- 1/2杯干蔓越莓
坚果和种子
- 1/4杯切碎的坚果（任何种类）
调味品
- 🍊 1/4杯橙汁
- 2汤匙植物油
- 🍾 2汤匙醋
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
将粗麦粉用沸水覆盖，静置至变软，约30分钟。倒掉多余的水。
3
冲洗并修剪抱子甘蓝。纵向切成两半，然后横向切成细条。
4
在一个大碗中，混合粗麦粉、抱子甘蓝、蔓越莓和坚果。
5
在小碗或带盖的罐子里，混合橙汁、油、醋、盐和胡椒。充分搅拌或摇匀。
6
将调料倒在沙拉上即可享用。
营养成分
每份🔥
175
卡路里
- 3g蛋白质
- 21g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
如果需要无坚果选项，可以用葵花籽或南瓜籽代替。如果没有干蔓越莓，可用任何类型的干果，如葡萄干或樱桃。这款沙拉可以提前准备，并存放在冰箱中最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。