将鸡肉单层放入大锅中。加入鸡汤、红甜椒粉、盐和辣椒粉。煮沸后，将火调至中火，炖煮至鸡肉中心不再呈粉红色。将鸡肉撕成条状。

在大锅中烧开适量盐水。将千层面煮至有嚼劲但仍硬挺，约8分钟。沥干并用烹饪喷雾防止粘连。

在平底锅中用中火加热橄榄油。将芹菜煮至刚变软，约5分钟。

将烤箱预热至350°F（175°C）。

在一个碗中混合撕碎的鸡肉、芹菜、辣酱和蓝纹奶酪。搅拌均匀。

准备意大利乳清干酪混合物，将意大利乳清干酪、蓝纹奶酪沙拉酱、辣酱、盐、辣椒粉和鸡蛋混合。

在烤盘中分层放置意大利乳清干酪混合物、千层面、鸡肉混合物和马苏里拉奶酪。重复三层，以意大利乳清干酪混合物和马苏里拉奶酪结束。