在大锅中加入适量盐的水，煮沸。加入螺旋意面并再次煮沸。不加盖煮约8分钟，直至意面有嚼劲但仍保持韧性，然后用置于水槽中的滤器彻底沥干水分。

在大碗中混合蓝纹奶酪酱、蛋黄酱、水牛辣酱、盐和胡椒粉。搅拌入鸡肉、洋葱、彩椒和螺旋意面；轻轻拌匀使所有食材均匀裹上调料。