黄油羊肉咖喱
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $20
黄油羊肉咖喱
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $20
食材
羊肉
- 🍖 2磅去骨羊肩肉，切成1英寸块状
香料和调味品
- ½茶匙咖喱粉
- 🧂 适量盐
- ½茶匙姜黄粉（可选）
- ½茶匙切碎的生姜
- 🧄 ½茶匙切碎的大蒜
- ½茶匙红辣椒粉，或根据口味调整
乳制品
- 🧈 2汤匙黄油，分次使用
- 🥛 ½杯重奶油
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切碎
其他
- 🍅 1汤匙番茄酱
- 💧 1杯水
- 🍯 1汤匙蜂蜜
- 🌿 1杯新鲜香菜，切碎
步骤
1
用咖喱粉和盐调味羊肉。在大煎锅中用中火加热1汤匙黄油。煎炸羊肉块至表面金黄，不断搅拌。从煎锅中取出备用。
2
在同一煎锅中用中火融化剩余的黄油。加入洋葱；煮至软化并变得半透明。
3
拌入姜黄、生姜和大蒜。煮1分钟并不断搅拌。再加入红辣椒粉和番茄酱直至完全混合。
4
加入水。煮至微微沸腾，并将羊肉放回煎锅中。用小火炖约20分钟，直到羊肉变嫩。
5
加入奶油和蜂蜜。转移到上菜盘并用香菜装饰。
营养成分
每份🔥
321
卡路里
- 23g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以在烹饪前将羊肉用咖喱粉和盐腌制一个小时。用新鲜香菜作为装饰，以增强菜肴的味道和外观。根据个人喜好调节红辣椒粉用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。