在深炸锅或大平底锅中将1夸脱植物油加热至365°F（185°C）。

将烤箱预热至200°F（95°C）。

在一个碗中搅拌混合酪乳、鸡蛋和1/4杯植物油。

在另一个碗中混合玉米粉、面粉、糖、小苏打和盐；拌入酪乳混合物、青葱和切碎的洋葱直至刚刚混合均匀。

小心地将面糊一勺勺放入热油中，每批煎6-8个球。煎至金黄色，翻动以确保均匀受热，约6-10分钟。用漏勺将炸好的面团转移到棕色纸袋上沥干油。重复以上步骤直至用完所有面糊。