南瓜黑豆
成本 $6.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $6.5
南瓜黑豆
成本 $6.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $6.5
食材
主要食材
- 🎃 2 3/4杯丁状南瓜（Butternut Squash）
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 1茶匙植物油
- 🧄 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4杯红酒醋
- 💧 1/4杯水
- 2罐（每罐15.5盎司）低钠黑豆，冲洗并沥干
- 1/2茶匙牛至
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
将南瓜在微波炉中以高火加热1到2分钟。这会使皮变软。
3
小心地用蔬菜削皮器或小刀削去南瓜皮。
4
将南瓜切成1/2英寸的立方体。
5
剥皮并切碎洋葱。
6
在大锅里加热油。加入洋葱、大蒜粉和南瓜。
7
中火煮5分钟。
8
加入醋和水。用小火煮至南瓜变软，大约10分钟。
9
加入黑豆和牛至。煮至豆子热透。
营养成分
每份🔥
179
卡路里
- 10g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
为了节省时间，可以从商店购买预先切好的南瓜块。这道菜可以在冰箱中保存长达3天，非常适合备餐。为了增加风味，在烹饪南瓜时可以加入少许孜然或烟熏辣椒粉。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。