将烤箱预热至375°F（190°C）。在9x13英寸的烤盘上抹油，并将一锅加盐的水煮沸。

在煎锅中融化1汤匙黄油，炒洋葱和甜椒直至软化（3-5分钟）。加入香肠和虾搅拌，然后关火完成烹饪。

将斜管通心粉放入沸水中煮6分钟并保留1/2杯面水。

在平底锅中融化1汤匙黄油。加入面粉、大蒜和卡疆调料搅拌。慢慢倒入牛奶、半对半奶油以及预留的面水，不断搅拌直至顺滑且冒泡（2-3分钟）。加入奶酪并使其融化。

将煮熟的意大利面、香肠、虾混合物和酱汁组合到烤盘中。用锡纸覆盖烤盘。