篝火烤鳟鱼
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 份数
- $20
篝火烤鳟鱼
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 份数
- $20
食材
主料
- 🐟 4条鳟鱼，清理干净并去头
烹饪用品
- 铝箔纸
调味料
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量胡椒粉
其他配料
- 🧈 4汤匙黄油，分开使用
- 1个中等大小的青椒，切片
- 🧄 1瓣大蒜，切碎（可选）
步骤
1
将每条鳟鱼放在一张铝箔纸上。根据口味撒上盐和胡椒，并在鱼腹中塞入1汤匙黄油、青椒和大蒜。
2
用铝箔纸紧紧包裹鳟鱼，形成小包。用更多铝箔纸将每个小包固定到金属烧烤棒上，作为从炭火中取出时的把手。
3
将鱼包埋入篝火炽热的余烬中，烤至鱼熟透，大约7到10分钟，具体时间取决于火的热度。
营养成分
每份🔥
514
卡路里
- 70g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜鳟鱼以获得最佳风味。为了使这道菜更美味，可以添加额外的香草，例如新鲜的莳萝或欧芹。想要酥脆的鱼皮，可以在从铝箔中取出后，在明火上快速煎一下煮熟的鳟鱼。不要过度烹煮鱼肉——当鱼肉能轻松用叉子剥落时即表示已熟。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。