收集所有材料。

在饼干盘上轻轻涂抹油脂。将工艺棒插入带梗的整个苹果中。

在一个中型锅里混合糖、水和玉米糖浆，并用中高火加热。煮沸后插入糖果温度计；继续煮沸，无需搅拌，直到温度达到300至310华氏度（149至154摄氏度），或者一小部分糖浆滴入冷水中形成硬而脆的线状。

从火上取下，加入食用色素并搅拌。