收集所有材料。

将糖、烹饪淀粉、肉桂和豆蔻混合在一个大锅中。加入水和盐并搅拌均匀。

煮沸，直至浓稠冒泡。离火后加入柠檬汁和食用色素。

通过在大锅水中煮沸来消毒罐头瓶、盖子和密封圈。削皮、去核并切片苹果。

将切好的苹果装入热的罐头瓶中，留出 1/2 英寸的顶部空间。

倒入热糖浆，并用刀轻轻去除气泡。

盖上盖子，在水浴罐头机中处理 25 分钟。