波多黎各罐装咸牛肉炖菜
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 分钟
- 4 份数
- $8
波多黎各罐装咸牛肉炖菜
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 分钟
- 4 份数
- $8
食材
主料
- 🥔 1个小土豆，去皮切块
- 2汤匙橄榄油
- 🌽 ½杯甜玉米粒
- 2汤匙调味酱（sofrito）
- 🧄 2瓣大蒜
- 🥫 1罐（8盎司）番茄酱
- 1茶匙干牛至
- 1片大月桂叶
- 💧 ½杯水
- 🥩 1罐（12盎司）咸牛肉
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
步骤
1
收集所有食材。
2
将一小锅水煮沸，加入土豆，不加盖煮至略微变软，约5分钟，然后沥干水分。
3
在大煎锅或荷兰烤箱中用中高火加热橄榄油，加入沥干的土豆、玉米、调味酱和大蒜，翻炒至香味四溢，2到3分钟。
4
加入番茄酱、牛至和月桂叶，翻炒至味道融合，2到3分钟。
5
加水并煮沸，调小火力至中小火，搅拌入咸牛肉，煮至热透，6到8分钟。
营养成分
每份🔥
354
卡路里
- 26g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 搭配白米饭享用，可做一顿丰盛的餐食。配上一份甜炸香蕉作为配菜，为这道菜增添一丝甜味。如果有的话，可以使用自制的调味酱以增加风味。