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带有波旁芝士漩涡的胡萝卜蛋糕

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 份数
  • $10

食材

  • 蛋糕面糊

    • 🌾 1 1/4 杯通用面粉
    • 🧂 1 茶匙泡打粉
    • 🍂 1 茶匙南瓜香料
    • 🧂 1/2 茶匙小苏打
    • 🧈 1/2 杯室温软化的黄油
    • 🍯 1/2 杯压实的红糖
    • 🥚 2 个鸡蛋,轻轻打散
    • 🥛 1/4 杯原味酸奶
    • 🥕 1 杯压碎的细磨胡萝卜
  • 奶油芝士漩涡

    • 🧀 1(4盎司)包软化的奶油芝士
    • 🧂 1/4 杯白砂糖
    • 🥚 1 个鸡蛋,轻轻打散
    • 🌾 3 汤匙通用面粉
    • 1 汤匙波旁威士忌
    • 🍊 1 茶匙磨碎的橙皮

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在9x5英寸的面包模具中铺上烘焙纸。

2

在一个碗里一起筛入1 1/4杯面粉、泡打粉、南瓜香料和小苏打。

3

将黄油和红糖放入一个碗中;用电动搅拌器低速搅拌至轻盈蓬松。

4

加入鸡蛋和酸奶;搅拌均匀后加入胡萝卜直至混合均匀。

5

逐渐加入面粉混合物并使用电动搅拌器搅匀成为蛋糕糊。

6

在一个碗中将奶油芝士、白糖、蛋、3汤匙面粉、波旁威士忌和橙皮混合搅拌均匀。

7

将一半的蛋糕糊倒入准备好的模具中;用刮刀抹平。将奶油芝士混合物舀到蛋糕糊上;用勺背抹平。将剩余的蛋糕糊倒在奶油芝士混合物上。

8

在预热好的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签干净取出,大约40到45分钟。在模具中冷却5分钟后取出,完全冷却于网架上。

营养成分

每份

🔥

271

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 30g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜擦丝的胡萝卜以获得更好的口感。避免过度搅拌蛋糕糊,以免导致蛋糕过于紧密。确保奶油芝士处于室温以便混合得更加顺滑。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。