将胡萝卜切碎，鸡蛋搅拌均匀备用。

在碗中加入鸡蛋、水和盐，充分混合。

将切碎的胡萝卜加入蛋液中，充分搅拌均匀。

将混合物倒入耐热容器中，盖上盖子后放入蒸锅中，中火蒸煮。