铸铁煎锅蔬菜意大利烘蛋
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $10
铸铁煎锅蔬菜意大利烘蛋
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $10
食材
脂肪
- 3汤匙培根油脂，分开使用
蔬菜
- 🥦 1颗西兰花，切块
- 🧅 1个洋葱，切丁
- 1个青椒，切块
- ½（6盎司）罐装黑橄榄末
- 🧄 2茶匙蒜末
香草与香料
- 1茶匙新鲜牛至碎
- 1茶匙新鲜罗勒碎
- 盐和黑胡椒粉适量
蛋类与奶酪
- 🥚 6个大鸡蛋
- 1杯马苏里拉奶酪丝
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。
2
在中火至中小火加热铸铁煎锅。加入2汤匙培根油脂。拌入西兰花、洋葱、青椒、橄榄、大蒜、牛至、罗勒、盐和胡椒，煮至蔬菜变软，约7到10分钟。从火上移开。
3
在碗中用叉子打散鸡蛋。加入马苏里拉奶酪和煮熟的蔬菜混合物并搅拌均匀。
4
在小火上重新加热煎锅；加入剩余的培根油脂。倒入鸡蛋混合物到煎锅中。
5
放入预热好的烤箱中烘烤至凝固且略微变成金黄色，约20到25分钟。
营养成分
每份🔥
173
卡路里
- 13g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
使用经过良好调味的铸铁煎锅，以增强风味并防止粘锅。添加其他蔬菜如蘑菇或菠菜以增加口感和营养。让意大利烘蛋稍微冷却后再切块，以便获得更干净的切面。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。