鲶鱼炖饭
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
鲶鱼炖饭
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
食材
蔬菜
- 🥔 2个中等大小的土豆，去皮并切成四分之一
- 🍅 1罐（14.5盎司）低钠番茄，切碎
- 🧅 1杯洋葱，切碎
- 半颗卷心菜，粗略切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1根青葱，切片（用于装饰）
海鲜
- 🐟 1磅鲶鱼片，切成2英寸长段
主食
- 💧 2杯水
- 2杯煮熟的糙米
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
将土豆去皮并切成四份。
3
在大锅中混合土豆、番茄（带汁）、洋葱、水和大蒜。煮沸后转小火，盖上锅盖，用中小火煮10分钟。
4
将卷心菜加入锅中，再次煮沸。转小火，重新盖上锅盖，继续煮5分钟，偶尔搅拌。
5
将预先切好的鲶鱼片放入锅中。转小火，加盖焖煮5分钟，或直到鱼肉可以用叉子轻松剥落。
6
将炖菜盛入碗或汤盘中。如果需要，可以用青葱片装饰。搭配一勺煮熟的糙米一起食用。
营养成分
每份🔥
345
卡路里
- 23g蛋白质
- 57g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了使这道菜更辣，可以在烹饪过程中向锅中加入少许红辣椒片或辣椒粉。与白米相比，糙米提供更多的纤维和营养。避免过度烹煮米饭以获得最佳口感。如果没有鲶鱼，可以使用其他白肉鱼替代。提前准备好蔬菜，以节省烹饪时间。这道菜适合冷冻保存，便于备餐；将剩菜存放在密封容器中。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。