
雪松木板烤鲑鱼
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $20
雪松木板烤鲑鱼
成本 $20, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $20
食材
酱料
- 🟤 3汤匙红糖
- 2汤匙芝麻油
- 🌱 1汤匙芝麻
- 1茶匙干莳萝
- 💧 3汤匙水
- 🟤 1汤匙酱油(可选)
- 🌶 1茶匙现磨黑胡椒(可选)
主料
- 🐟 4块(6盎司)带皮鲑鱼片
- 1块12英寸未处理的雪松木板,浸泡2小时
步骤
1
将烤箱预热至325华氏度(165摄氏度)。
2
在小碗中混合红糖、芝麻油、芝麻和莳萝。逐次加入少量水,使其刚好成液态。搅拌入酱油和胡椒。
3
将鲑鱼片皮朝下放在浸泡过的雪松木板上。均匀地用勺子将糖混合物涂抹在鱼片上,完全覆盖。
4
将雪松木板直接放在预热烤箱的架子上;烘烤至鱼肉容易用叉子剥落,30到40分钟。
营养成分
每份🔥
429
卡路里
- 35g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
彻底浸泡雪松木板以防止烹饪时烧焦。搭配柠檬楔享用,增添清新风味。如果喜欢烟熏味,可以用雪松木板烧烤鲑鱼。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。