奶酪布林茨 II
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $10
奶酪布林茨 II
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $10
食材
面糊材料
- 🥛 1杯牛奶
- 🥚 3个鸡蛋
- 🧂 ½茶匙盐
- ¾杯通用面粉
馅料材料
- 🧀 2杯茅屋奶酪
- 🥚 1个蛋黄
- 🧈 1茶匙融化的黄油
- 2茶匙白糖
- 1茶匙柠檬汁
- ½茶匙香草精
烹饪和顶部装饰材料
- 🧈 2汤匙黄油
- 2汤匙肉桂糖
步骤
1
将牛奶、全蛋、盐和面粉混合搅拌至顺滑。将面糊冷藏至少20分钟。
2
用电动搅拌器将茅屋奶酪、蛋黄、融化的黄油、糖、柠檬汁和香草精混合搅拌至顺滑，制成馅料。
3
将烤箱预热至425°F（220°C）。在烤盘上轻轻涂抹油脂。
4
制作薄饼：在中高温的平底锅中倒入约2汤匙面糊，倾斜锅体使其均匀覆盖，并煮约2分钟直至呈金黄色。重复以上步骤直到所有面糊用完。
5
将1-2汤匙馅料放在薄饼靠近一边的位置。将边缘折叠以密封，并将封口朝下放置在烤盘上。
6
将薄饼放入烤箱烘烤10分钟，撒上肉桂糖，再烤5分钟直至表面呈浅金色。
营养成分
每份🔥
392
卡路里
- 24g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
冷藏面糊可让面粉充分吸收水分，从而改善薄饼的质地。使用室温下的食材制作馅料能够获得更顺滑的口感。根据个人喜好调整馅料中的甜度。为了获得更酥脆的边缘，在煎制薄饼时可以使用澄清黄油。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。