将烤箱预热至350°F（175°C），并轻轻涂抹一层油脂于一个足够深的烤盘中，确保鸡肉与顶部之间留有至少一英寸的空间。

在大锅中用中火加热，搅拌混合番茄酱、番茄膏、糖、欧芹、罗勒、牛至和大蒜以准备酱料。

在大碗中，将鸡肉与面包屑混合，直至完全覆盖。

将裹好面包屑的鸡肉放入准备好的烤盘中。撒上蒜盐和胡椒粉，然后在顶部撒上一半的切达奶酪和马苏里拉奶酪。

均匀地将准备好的番茄酱倒在鸡肉上。撒上剩余的一半切达奶酪和马苏里拉奶酪。

用铝箔纸盖住烤盘，烘烤约50分钟，或直至鸡肉完全熟透。

取下铝箔纸，在顶部撒上剩余的切达奶酪和马苏里拉奶酪。继续烘烤至奶酪完全融化。