将烤箱预热至高温烧烤模式。

将法式长棍面包沿对角线切成3/4英寸厚的片。

在中火加热的平底锅中融化黄油。加入洋葱和大蒜翻炒至变软嫩，然后放置冷却。

在一个搅拌碗中，混合马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和蛋黄酱。

在烤盘上单层摆放法式面包片。将洋葱和大蒜混合物涂在面包片上，并在其上再涂上奶酪和蛋黄酱混合物。