将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在一个大碗中混合牛肉、面包屑、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒；搅拌均匀。

在一张蜡纸上将肉混合物压成一个14x18英寸的长方形。

将奶酪铺在肉上，边缘留出3/4英寸的空隙。

像卷果冻卷一样卷起以包裹馅料并形成螺旋形面包。将两端的肉向内按压以包裹奶酪。

将肉面包放入10x15英寸的烤盘中。