将奶油芝士和糖混合在一个碗中直至顺滑。加入香草精搅拌。如果馅料看起来太厚，可以用少量牛奶稀释；其稠度应类似于果酱。

在平坦的工作表面上放置1个鸡蛋卷皮。在中间放大约2汤匙的奶油芝士馅，并在上面撒一些巧克力豆。用清水刷湿卷皮的边缘。将两侧折叠并卷起，按压边缘以密封。接缝面朝下放在盘子上。重复操作剩余的卷皮、馅料和巧克力豆。