用肥皂和水洗手。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在大锅中将水煮沸。加入大米、洋葱和大蒜。煮约30分钟或直到米饭变软。

米饭煮好后，在一个碗中混合牛奶、浓缩蘑菇汤、盐和胡椒粉。搅拌均匀。米饭煮好后，将米饭与牛奶混合物、鸡肉丝和切碎的西兰花混合。搅拌至完全融合。

涂抹9x13英寸的烤盘，并将混合物倒入其中。在预热好的烤箱中烘烤18分钟。撒上磨碎的切达奶酪，再烘烤6分钟或直到奶酪融化。