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芝士玉米浓汤

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 蛋白质

    • 🥓 5片培根,切丁
  • 蔬菜

    • 🧅 1个大洋葱,切碎
    • 🥔 4个土豆,去皮并切成小块
    • 1罐(11盎司)奶油玉米
    • 🌽 1罐(10盎司)整粒玉米,沥干
  • 液体

    • 5杯鸡汤
    • 🥛 ½杯浓奶油
  • 香草和香料

    • ½茶匙干牛至
    • 🧂 适量盐
    • 适量胡椒粉
  • 奶酪

    • ½杯磨碎的蒙特雷杰克奶酪
    • 🧀 ½杯磨碎的切达奶酪

步骤

1

在中火的大锅中煮熟并搅拌切丁的培根,直到酥脆,约10分钟。倒出油脂,留下约1汤匙在锅中。将培根在锅中捣成小块。

2

将切碎的洋葱加入锅中煮至透明,大约5分钟。

3

加入去皮并切成小块的土豆,煮至它们开始变透明,约10分钟。

4

在锅中加入鸡汤,并用牛至、盐和胡椒调味。煮沸后盖上盖子,用小火慢炖直至土豆变软,约30分钟。

5

倒入奶油玉米和整粒玉米,再煮10分钟。

6

在低火下搅拌入浓奶油、蒙特雷杰克奶酪和切达奶酪,直到汤变热且奶酪融化。不要煮沸。立即食用。

营养成分

每份

🔥

344

卡路里

  • 12g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓稠的杂烩汤,可以在加入奶油和奶酪前混合一部分汤。如果喜欢,可以用其他易融化的奶酪代替切达或杰克奶酪。可以添加烟熏辣椒粉以增加风味。用新鲜的欧芹或细香葱装饰以提升外观。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。