CookPal AI
recipe image

约翰大厨的火鸡千层面

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 可丽饼面糊

    • 🥚 2个鸡蛋
    • 3/4杯通用面粉
    • 💧 3/4杯水
    • 🧂 1/2茶匙盐
    • 1/2茶匙橄榄油

  • 馅料

    • 1杯切碎的熟火鸡
    • 1杯全脂意大利乳清干酪
    • 🥚 1个鸡蛋
    • 1/2杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
    • 1/2杯切碎的马苏里拉奶酪
    • 1/4茶匙干马郁兰
    • 1/8茶匙红辣椒片
    • 1/4杯切碎的意大利欧芹
    • 🧂 适量盐

  • 其他配料

    • 1茶匙橄榄油，或根据需要添加
    • 1 1/2杯番茄酱，分次使用
    • 2茶匙橄榄油，分次使用
    • 1/3杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
    • 1汤匙新鲜磨碎的帕尔马干酪，用于装饰
    • 1汤匙切碎的意大利欧芹

步骤

1

将烤箱预热至350°F（175°C）。

2

在一个碗中搅拌2个鸡蛋、面粉、水、盐和1/2茶匙橄榄油，制成非常光滑的面糊。用保鲜膜覆盖并将面糊放入冰箱冷藏1小时。

3

在碗中混合火鸡、乳清干酪、1个鸡蛋、1/2杯帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、马郁兰、红辣椒片和1/4杯欧芹直到完全混合。根据口味加盐调味。

4

将平底锅放在中高火上，刷上橄榄油。将1/4杯面糊倒入平底锅中，形成薄煎饼。每面煎1-2分钟，直至浅棕色。重复操作制作6张可丽饼。

5

在9x12英寸的烤盘中涂上1/2杯番茄酱。刷上一层薄薄的橄榄油。在每张可丽饼中心放1/3到1/2杯馅料，卷起后放入烤盘中。重复操作完成所有可丽饼。

6

将剩余的番茄酱铺在可丽饼的中间三分之一处。撒上1/3杯帕尔马干酪并淋上剩余的橄榄油。

7

在预热的烤箱中烘烤45分钟，直至略微变成棕色且膨胀。静置5分钟后，用帕尔马干酪和欧芹装饰。

营养成分

每份

🔥

286

卡路里

  • 20g
    蛋白质
  • 22g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

提前一天准备好可丽饼和馅料以节省时间。为了更浓郁的味道，可以使用自制的番茄酱。如果喜欢的话，可以用剩余的烤鸡肉代替火鸡。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。