将小麦粉、盐和冷黄油放入碗中，用指尖搓黄油直至细腻均匀。

当面团变细腻时，逐渐加入冷水，混合直至完全成团。然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。

将樱桃、糖、玉米淀粉和柠檬汁混合制作馅料。

从冰箱取出面团，分成两半。将一半擀成派盘大小，铺在派盘内。

将馅料均匀铺在派皮上，然后用另一半面团覆盖，并将边缘捏紧。