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杏仁酥皮樱桃派

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 份数
  • $10

食材

  • 饼底

    • 1个(9英寸)未烤的派皮
  • 配料

    • ½杯杏仁片
    • ½杯浅棕色糖
    • 🌾 ⅓杯燕麦片
    • 🧂 ⅓杯通用面粉
    • 🧈 ¾茶匙盐
    • 6汤匙冷的无盐黄油
  • 馅料

    • 🍒 2磅去核樱桃
    • 🍋 ½个柠檬榨汁
    • ⅓杯白砂糖
    • ¼杯玉米淀粉

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在烤盘上铺一层铝箔。

2

擀开派皮并放入9英寸的派盘中。

3

在一个大碗中混合杏仁、棕糖、燕麦、面粉和盐。用手指将黄油揉入杏仁混合物中,打碎任何较大的块状物,直到完全融合。盖好后冷藏15分钟。

4

将樱桃、柠檬汁、白砂糖和玉米淀粉混合。搅拌直至充分裹匀,且没有干燥的颗粒残留。

5

将樱桃及其积累的汁液倒入准备好的派盘中。压平到盘内。将燕麦混合物撒在顶部。把盘子放在准备好的烤盘上。

6

在预热的烤箱中烘烤,直到樱桃冒泡,派皮和酥皮顶部变成金黄色,大约1小时15分钟。完全冷却。

营养成分

每份

🔥

446

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 63g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小贴士

确保樱桃已全部去核,以免吃到硬块。如果新鲜樱桃不在季节,可以使用冷冻樱桃;只需确保解冻并沥干水分即可。为了增加风味,可以考虑在酥皮顶料中加入少许肉桂粉或豆蔻粉。使用派边护罩或铝箔防止派皮边缘过度褐变。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。